Katmer hamurunun içine ne konur? İçindekilerSüt. 2,5 su bardağı irmik. 60 gram (g) toz şeker. Yarım su bardağı fıstık tozu. Yarım su bardağı un. 500 gram (g) su. 250 mililitre (ml)15 gram (g)tereyağı 1 yemek kaşığıDiğer öğeler… Katmer nedir, nasıl yapılır? Katmer, hamurun yaklaşık 2 mm kalınlığında açılması, içine yağ, haşhaş tohumu, tahin, fıstık veya kaymak katılıp 4-5 kez katlandıktan sonra tepsiye dizilerek fırınlanmasıyla yapılan, Türk mutfağında ve Orta Asya’da yaygın olarak yapılan bir hamur işidir. Katmer sağlıklı mı? Katmer, baklava hamurunun içine krema ve fıstık doldurulup şerbetle sıcak servis edilen bir tatlıdır. Kalorisi oldukça yüksektir ve kalorisi şeker ve…
Yorum Bırak