Özbek pilavında hangi et kullanılır? Genellikle koyun eti tercih edilir. Et düdüklü tencerede ayrı olarak pişirilmez ve çok iyi pişer. Kuyruk yağı eklerler ve pilavı pamuk çekirdeği yağında pişirirler. Etli pilav hangi etten yapılır? ETLİ PİLAV TARİFİ Malzemeler: Etli pilav için; – 350 gr kuşbaşı kuzu eti – 70 gr kuyruk yağı – 1 yemek kaşığı tereyağı – 1 adet soğan – Karabiber ve tuz – Gerekirse kaynamış su Pilav için; – 1,5 su bardağı Baldo pirinç – 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ – 2 su bardağı kaynamış su – 1 silme tatlı kaşığı tuz #…
Yorum Bırak